Herkulliset Cheddar Jalapenot grillistä

Ainekset:

• 10 jalapenoa
• 1 pkt Jukolan Juusto aitocheddar
• 2 pkt pekonia

Pese jalapenot huolellisesti, halkaise ja poista siemenet. Raasta juusto hienolla raastimella. Täytä jalapenojen puolikkaat juustoraasteella ja kietaisen pekoni ympärille.

Grillaa grillissä miedolla epäsuoralla lämmöllä 30-45 min tai kypsennä uunissa ensin 170 asteessa 30 min ja grillaa lopuksi nätti väri pintaan.

Sopivat hyvin kanan tai pihvin kaveriksi tai ihan vaan sellaisenaan ns. finger foodiksi!