Dry rub eli kuivamaustesios esimerkiksi pulled porkille

Dry rub eli kuivamausteseos

Liha

Haussa hyvä Dry rub eli kuivamausteseos? Itse olen käyttänyt kyseistä mausteseosta jo vuosia ja se sopii todella hyvin esimerkiksi ribseille tai pulled porkille.

Ainesosat:

  • 1 rkl sipulijauhe
  • 1 rkl valkosipulijauhe
  • 1 rkl paprikajauhe
  • 1 rkl korianterinsiemeniä
  • 1 rkl suola
  • 2 rkl ruokosokeri
  • 1 tl chipotle chili
  • 1 tl savupaprikajauhe
  • 1 tl oregano
  • 1 tl mustapippuri

Hierrä kaikki mausteet morttelissa hienoksi ja hiero lihan pintaan.

Ota yhteyttä

Ota yhteyttä